BARONAGGIO Primitivo Riserva DOC

Rosso granato profondo con riflessi rubini, intrigante e ricco ventaglio aromatico: fruttato, di frutta matura e sotto spirito, amarene e ciliegie, more e gelsi; speziato, di pepe, chiodi di garofano e liquirizia; floreale, di viole e rose; note balsamiche e sottile vena minerale completano il naso fine e complesso. Conferma la sua elegante struttura, la potenza alcolica è perfettamente bilanciata dalla spalla acida e dai fini tannini che si chiudono in un finale lunghissimo e seducente, un vino dall’indiscutibile carattere pregevole per complessità ed eleganza. Abbinamenti: Ottimo in abbinamento ad arrosti misti, agnello al forno e alla brace, selvaggina e formaggi stagionati ed erborinati. Temperatura di servizio: 18°C

Prezzo:

25,50 

Informazioni aggiuntive

Tipologia:

Rosso

Vitigno:

Primitivo

Denominazione:

Primitivo Riserva Gioia del Colle DOC

Coltivazione:

Cordone speronato di almeno 35/40 anni di età

Densità di impianto:

4500 viti per ettaro

Vendemmia:

Seconda decade di settembre

Descrizione

Rosso granato profondo con riflessi rubini, intrigante e ricco ventaglio aromatico: fruttato, di frutta matura e sotto spirito, amarene e ciliegie, more e gelsi; speziato, di pepe, chiodi di garofano e liquirizia; floreale, di viole e rose; note balsamiche e sottile vena minerale completano il naso fine e complesso. Conferma la sua elegante struttura, la potenza alcolica è perfettamente bilanciata dalla spalla acida e dai fini tannini che si chiudono in un finale lunghissimo e seducente, un vino dall’indiscutibile carattere pregevole per complessità ed eleganza.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento ad arrosti misti, agnello al forno e alla brace, selvaggina e formaggi stagionati ed erborinati.

Temperatura di servizio: 18°C

Informazioni aggiuntive

Tipologia:

Rosso

Vitigno:

Primitivo

Denominazione:

Primitivo Riserva Gioia del Colle DOC

Coltivazione:

Cordone speronato di almeno 35/40 anni di età

Densità di impianto:

4500 viti per ettaro

Vendemmia:

Seconda decade di settembre

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